Castelares Douro tinto

É um vinho quente, com o carácter freixenista do douro Superior. Aroma de frutos silvestres maduros, com notas de esteva e especiarias e discretas notas florais. Muito complexo e elegante, com taninos finos e suaves e bom volume de boca, que o torna muito gastronómico.

Experimente-o com carnes vermelhas, assados, enchidos, caça e queijos intensos.

A Quinta dos Castelares está localizada em Freixo de Espada À Cinta, no Douro Superior, enquadrada pelo Parque Natural.

Nos modos de produção procuramos preservar as técnicas de cultivo ancestrais combinadas com os mais recentes desenvolvimentos em matéria de viticultura, que conduzam a uma maior sustentabilidade ambiental e respeito pelo meio ambiente. O baixo nível de mecanização – onde as uvas são colhidas à mão para pequenos palotes – e as baixas produções por hectare são disso o melhor exemplo.

Procuramos criar vinhos complexos e elegantes!