RS Espumante Baga Bairrada branco 2016

Brilhante de cor amarela pálido claro. Bolha muito fina e persistente com boa formação de ‘cordão’. Aroma frutado fino, franco e elegante com leve notas a fruta de polpa branca. Na boca é firme com estrutura, boa mousse, já com complexidade entre estágio e componente acida que persiste em harmonioso equilíbrio.

É um espumante gastronómico, sobretudo enquanto jovem. Acompanha bem peixe de forno e cataplanas, carnes assadas na ‘brasa’ e refresca acompanhado pratos picantes ou apimentados com destaque para o ‘Leitão à Bairrada’. No final de refeição irá bem com frutos secos e queijos de massa tenra ou meia cura.

* Contém Sulfitos

Sobre a Rama e Selas

A Adega Rama produz e comercializa vinhos e espumantes da Bairrada e promove o enoturismo. Com capacidade de vinificação até 360 000L labora vinhos base para espumantes brancos, rosés e tintos e vinhos comuns Bairrada. A produção é de 60-65% vinhos tintos e 35-40% vinhos brancos e rosés. Castas brancas Chardonnay, Arinto, Bical, Sauvignon Blanc, Cercial e castas tintas Syrah, Merlot, Cabernet, Alicante Bouchet, Baga, Touriga Nacional, Pinot Noir. Marcas Rama&Selas – RS, Rama e Milheiro Selas.